KinKi Kidsって、Zアルバムまで出たら、どうなるんだろうと思う今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。おはこんばんにちは。まぁ、私には関係のない話でした（笑）。
そんな我が家の禁忌。揚げ物禁止（笑）！今まで、結婚してから揚げ物を一切した事がありません。これは、ガス台の周りが汚れるのと、油捨てるの面倒くさくね？って思う私の方針なんですが、たまには揚げ物って食べたくなりますとも、えぇ（笑）。唐揚げも、天婦羅も、我が家は無しよ！
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しかし、トンカツは無理でも、カツレツなら我が家でも出来るんじゃないかなと思うようになり、作り方を調べています(トモカックスよ、またか？！)。今度、ミラノ風カツレツでも作ってみようかなー。しかし、ミラノ風って何なのさ。さらっと検索した感じだと、本場は無塩バターで焼くのかな？！その代わり、衣にチーズを混ぜて、油で焼く？！
料理って、やはりワンパターンになりがち。昨日は、初めてレバニラ炒めを家で作ってみたけど、美味しいよねー。下処理大変かなって、避けていたのもありますが、牛乳に漬ければ、思ったより臭みも無くて、良いお味になりましたんで、鉄分も豊富だし、たまに食べたいよね。校長先生の話を聞いて、倒れたくないもの（笑）。
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