お祝い・・・な訳で

3連休いかがお過ごしでしょうか？我が家は、こんな感じです。

さいたま市に在ります『パティスリーリエゾン』のケーキで、2月10日は、結婚2周年！！ついでに私の誕生日（密やかに・・・）。バレンタインも近いとの事で、「ショコラ・デュ・ショコラ（12cm）」ことチョコケーキです。リキュールの香りの効いた、大人味のケーキ。切った切り口を見ると不思議で、横縞で階層が作られるのが一般的ですが、なぜか縦縞になっております。どうやって作ったんだろうと不思議に思いつつ。とりあえず二人で半分をペロリと、今日残りを食べようかと思います。
http://liaison.sweet.coocan.jp/

その前日、9日は、二人の結婚記念日をお祝いしようと、1日早いですが、レストランを予約してディナーに行ってきました。
同じくさいたま市の『カジュアルレストラン ほーるくろっく』です。実は、去年の結婚記念日も同じ店で予約して食事しておりまして、再び行ってきました。

ディナーコースは、オードブル、スープ、メイン、デザート、コーヒー＋フォアグラのポワレを追加オーダー致しました。メインは、本日の魚料理、ニュージーランド産　骨付き子羊の香草焼き、フランス産　バルバリー種　鴨のロースト、和牛頬肉の赤ワイン煮込みから選べて、私は”和牛頬肉の赤ワイン煮込み”を選択。去年は、どうやら”フランス産　バルバリー種　鴨のロースト”を選んだようです。お料理は、こんな感じです。

その時期の旬のモノが出るせいか、同じ月・・・出るものはそんなに変わらないのかな？今度は、違う月にも行ってみたいなぁ。メインに添えられたお野菜で、白くて見たこと無い野菜が出てきたので、思わずお店の人に聞いたら、”うるい”という山菜のようで、初めて食べました。ちょっとヌルヌルしていましたが、美味しかったなぁ。あと、最後のデザートも見た目バニラアイスかと思いきや、ホワイトチョコのアイスで、ちょっぴり感動ーそしてウマー。去年もそうだったんですが、またまたお花を頂いちゃいました。今回は、結婚記念日だとかそんな話をしていないって妻も言っていたので、そういう心遣いって嬉しいですね。
http://members3.jcom.home.ne.jp/4367ivgx/index.htm

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