玉葱炒めますか・・・な訳で

おにぎりあたためますか？
それとも、玉葱炒めますか？おはこんばんにちは！しかし何なんだ、この雪はっっ！！妻は、8時半に出勤する為に3時に起床し5時に家を出て行きました(笑)。一方のほほんとした休日のワタクシは、9時に起床し掃除を始め、主夫の味方、カレーを作るのです。カレールーの箱裏を見ると、肉を炒めてから野菜全体に油が馴染むように炒めるようですが、ワタクシは、バター＆オリーブオイル＋みじん切りのニンニク増々＆クミンシードを熱し、その香りを充分に引き出したところで、玉葱から炒め始めるのです。クミンシードを入れるだけで、ちょっぴり本格的なカレーになります。飴色の玉葱になったら、大さじ一杯のカレー粉を加え、さらに炒めて香りを立たせるのです。

インディアン食品のインディアンカレー粉。カレールーを少なめにし、これを入れるだけで、ひと味もふた味も違う・・・と思うYo。そんなトモきゅんのこだわりカレーで、今宵は、ほうれん草をトッピングしました。あぁ、ＣｏＣｏ壱でチキンカレー、トッピングにホウレン草、200g、2辛で喰らいたい(笑)。5年前の誕生日、泣きながらＣｏＣｏ壱のカレーを何故駅で喰らっていたのか・・・。9歳と30歳の間で病んでたのかな、イタタタタ。そんな想い出ぽろぽろ・・・。

この雪の影響で、Amazonさんのお届け時間も、「1/19水曜日にお届けするには、今から41時間35分以内に「お急ぎ便」または「当日お急ぎ便」を選択して注文を確定してください」なんて、凄いことになっておりますし・・・(笑)。だいたい、注文したモノが翌日届くなんて、オイちゃん、未だに信じられませんよ。

インデアンカレー カレー粉 160g/インデアンカレー

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