いつも食べたい料理は、急に思い立つ・・・。何か中華料理が食いたい食いたいと、脳内がダダを捏ねて捏ねてお団子にしていたので、本格的な中華料理屋さんを地元付近で探していました。
周富徳の弟子らしいお店『広東名菜 翡翠軒』！！早速行ってきました。
駐車場が狭っ！って思ったら、店の裏側に月極駐車場が数箇所借りてあるようで、そこに駐車できますので安心。店内は、予約と普通の客で既にいっぱいになっておりました。座る場所が無くて5人掛けのとこに案内されちゃって、何か居た堪れない・・・。
早速、注文！小籠包！
噛むと肉汁ジュワァァァァ！！もちろんこれだけで味もしっかり付いてるので、美味いっ！これは、食っておけ。4個あったけど、ペロリと食べてしまった。
おかずは、牛肉とピーマンの細切り炒め。
所謂、チンジャオロース。下にシャワシャワーっていう揚げ春雨？あれの上に乗ってると、中華料理っぽいな・・・なんて思いながらムシャムシャ。
ご飯は、塩魚とチャーシュー入り炒飯！
しっかりと味が付いた魚の風味の効いた炒飯。味は鮭炒飯ってとこかな。
汁モノは、フカヒレとかに玉子入りスープ。
フカヒレ～。ごま油の香りたっぷりの濃厚スープとなっております。
いやぁ、近場で本格的な中華料理屋あるなら、また行きたいなぁ。
『広東名菜 翡翠軒』
住所 群馬県太田市新井町520-9
電話 0276-47-2088
営業時間
平日・日祝 11:30～15:00/17:30～22:30
土曜 11:30～15:00/17:30～23:30
定休日 火曜日
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